REALIZZAZIONE: facilissimo
TEMPO: 15 minuti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 2 confezioni di Costine alla brace Delizie Natura, 4 patate medie, olio extravergine, un rametto di rosmarino, sale, pepe.
ESECUZIONE: lava bene sotto l’acqua corrente le patate e tagliale a fette di circa mezzo centimetro di spessore mantenendo la buccia. Rilavale sotto l’acqua per eliminare l’amido di superficie. In una padella scalda dell’olio extravergine con il rametto di rosmarino e adagia le rondelle di patate precedentemente asciugate. Lascia rosolare a fuoco vivace rigirandole spesso. Regola di sale e pepe e termina la cottura. Riscalda le costine seguendo le modalità riportate sulla confezione e impiattale assieme alle patate. Buon appetito.